ÁøÀúºê·¹µå (ÇØ´ç±â»ç¿Í Á÷Á¢Àû °ü·Ã ¾øÀ½) |
·¾ÄíÇîÀº µ¶ÀÏ½Ä ÁøÀúºê·¹µå(gingerbread, »ý°À¸·Î ÇâÀ» ³»°í ¼³ÅÁ ´ë½Å ²Ü, ´ç¹Ð µîÀ¸·Î ´Ü¸ÀÀ» ³½ °úÀÚ»§)·Î 13¼¼±â º§±â¿¡ ³²ºÎÀÇ ÀÛÀº µµ½Ã µð³¶(Dinant)¿¡¼ ¿À´Ã³¯°ú À¯»çÇÑ ·¾ÄíÇîÀÌ Ã³À½ ¸¸µé¾îÁø °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
·¾ÄíÇîÀº ¾Æ¸óµå, ÇìÀÌÁñ³Ó, È£µÎ µîÀÇ °ß°ú·ù¿Í »ý°, ³Ó¸Æ(nutmeg), °èÇÇ µîÀÇ Çâ½Å·á¸¦ ³ÖÀº ¹ÝÁ×À» ±¸¿ö¼ ¸¸µç´Ù.
Àç·á¿Í ¸ð¾ç, ¸¸µå´Â ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ Á¾·ù°¡ ÀÖÀ¸¸ç ±× Áß¿¡¼µµ ¹ÙÀÌ¿¡¸¥(Bayern) ÁÖÀÇ ´µ¸¥º£¸£Å©(Nurnberg) Á¦Ç°ÀÌ À¯¸íÇÏ´Ù.
µ¶ÀÏ¿¡¼´Â Å©¸®½º¸¶½º¸¦ ÀüÈÄÇÑ Ãß¿î °Ü¿ï¿¡ ¶ß°Å¿î ¿ÍÀÎÀÎ '±Û·ò¹ÙÀÎ(Gluhwein)'°ú À§¿¡¼ ¼Ò°³ÇÑ '·¾ÄíÇî(Lebkuchen)'À» Áñ°Ü ¸Ô´Â´Ù.
ÇÑÆí, ¿À´Ã(25ÀÏ) Å©¸®½º¸¶½º¸¦ ¸ÂÀÌÇØ µ¶ÀÏ½Ä ¼ºÅº ÀüÅë À½½ÄÀÎ ·¾ÄíÇî¿¡ ´ëÇØ ³×ƼÁðÀÇ °ü½ÉÀÌ ½ò¸° °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.
¼ÕȽŠ±âÀÚ son716@stoo.com
<°¡Àå °¡±îÀÌ ¸¸³ª´Â, °¡Àå FunFun ÇÑ ´º½º ¨Ï ½ºÆ÷Ã÷Åõµ¥ÀÌ>
<°¡Àå °¡±îÀÌ ¸¸³ª´Â, °¡Àå FunFun ÇÑ ´º½º ¨Ï ½ºÆ÷Ã÷Åõµ¥ÀÌ>