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| 왕꽈배기 / 사진=SBS 생방송투데이 |
26일 방송된 SBS '생방송투데이' 코너 골목 빵집은 마블링 왕 꽈배기 편으로 꾸며졌다.
경기도 성남시에는 빵을 사기 위해 단골들이 줄을 서서 기다리는 5평 남짓한 빵집이 있다.
착한 가격에 느끼지 않고 고소한 빵을 가득 먹을 수 있는 것이 장점.
메인 메뉴는 바로 크로켓과 마블링 왕꽈배기다.
특히 마블링 왕꽈배기는 두 가지 반죽을 만들어 꼬아준다.
길이만 해도 약 30cm에 달한다.
찹살과 찰흑미로 각각 만든 두 가지 반죽에서 다른 맛이 난다.
특히 찰흑미는 3번을 갈아서 입자가 고아지게끔 한다. 흑미가 들어가면 더욱 더 고소해지고 건강도 지킬 수 있다.
[스포츠투데이 이소연 기자 ent@stoo.com]
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